Được mệnh danh là một trong những món ẩm thực đường phố nổi tiếng tại Việt Nam với hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Hủ tiếu là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Tương tự như bún, phở,… hủ tiếu có cách chế biến cầu kỳ để có được nước dùng thơm ngon, béo ngậy kết hợp cùng các toping đi kèm siêu hấp dẫn như giò, chả, thịt bò,… Nhưng liệu rằng bạn có biết 1 tô hủ tiếu chứa bao nhiêu calo? Và ăn hủ tiếu có gây tăng cân hay không? Muốn biết được điều đó, hãy cùng Titan Sport tìm hiểu ngay dưới bài viết này.
Hủ tiếu là món ăn có lẽ đã quá quen thuộc đối với người dân Việt Nam. Món ăn này có mặt tại hầu hết các con đường, ngõ ngách trên mảnh đất hình chữ S thân thương. Với độ phổ biến cực kỳ lớn của mình, hủ tiếu không chỉ nhận được sự yêu thích của người dân trong nước mà còn nhận được rất nhiều sự quan tâm của bạn bè quốc tế.
Hủ tiếu được chế biến từ gạo theo dạng sợi mảnh, nhỏ của người Triều Châu và Mân Nam. Được du nhập từ rất lâu về trước, cho đến tận ngày nay hủ tiếu đã dần có được chỗ đứng nhất định trong giới ẩm thực Việt và một số các quốc gia thuộc khu vực Đông Nam Á như: Lào, Campuchia, Thái Lan,…
Mỗi khi nhắc về hủ tiếu, người ta sẽ thường nhớ đến vùng miền bắt nguồn với món ăn này đó là miền Nam. Với người dân ở miền Nam, hủ tiếu là món ăn không còn xa lạ, đủ các lựa chọn từ bình dân đến cao cấp. Món ăn này được xem là nét đặc trưng trong giao thoa văn hóa giữa các vùng miền, dân tộc.
Tại Việt Nam, bạn hoàn toàn dễ dàng bắt gặp những hàng quán hủ tiếu trên khắp các con đường. Đặc biệt là ở Sài Gòn, hủ tiếu đã trở thành món ăn khuya quen thuộc của người dân tại đây.
Gắn bó với đời sống người dân hàng chục năm nay, hủ tiếu đã trở thành một trải nghiệm không thể bỏ lỡ. Thế nhưng, chắn hẳn vẫn có không ít người chưa thực sự hiểu rõ món ăn này, nhầm lẫn với các lựa chọn khác. Đặc biệt là dưới góc nhìn về dinh dưỡng, vẫn còn nhiều bí mật chưa được bật mí.
Trong bài viết này, Titan Sport sẽ giúp bạn giải đáp các thắc mắc liên quan đến dinh dưỡng về hủ tiếu và lượng calo trong một tô hủ tiếu là bao nhiêu.
1 tô hủ tiếu bao nhiêu calo? Khó có thể trả lời một cách chính xác cho câu hỏi này, bởi lẽ lượng calo có trong 1 tô hủ tiếu phụ thuộc vào từng nguyên liệu ăn kèm khác nhau. Có lẽ, câu trả lời tốt nhất cho câu hỏi trên chỉ ở mức chung chung là khá cao. Vì bản chất đây là món nước tương tự như bún, phở, gồm phần nước lèo (nước dùng) từ các loại xương hầm, kết hợp với thịt, giò, chả,… và phần sợi hủ tiếu cũng được làm từ gạo.
>>> Bạn đã biết 06 loại hủ tiếu nổi tiếng hiện nay. Gọi chung là hủ tiếu nhưng món ăn này cũng có nhiều tên gọi, gắn với đặc trưng riêng.
- Hủ tiếu Nam Vang
- Hủ tiếu Sa Đéc
- Hủ tiếu Mỹ Tho
- Hủ tiếu Trung Hoa
- Hủ tiếu gõ
- Hủ tiếu sa tế
Tất nhiên, với những công thức chế biến khác nhau thì lượng calo trong một tô hủ tiếu cũng sẽ khác. Nhưng tính trung bình một tô hủ tiếu đầy đủ, sẽ có khoảng hơn 600 calo được cung cấp, cao hơn so với một bữa ăn chính thông thường, gần bằng ½ tổng lượng calo trên một ngày.
Như vậy, tùy thuộc vào từng loại hủ tiếu cùng những toping ăn kèm mà lượng calo sẽ khác nhau. Tuy nhiên nhìn chung, trung bình một tô hủ tiếu sẽ có lượng calo khá cao. Vậy nên, khi lựa chọn ăn hủ tiếu đặc biệt là vào bữa tối cần nên cân nhắc thật kỹ vì lượng calo nạp vào cơ thể ở thời điểm này sẽ tương đối lớn. Dễ gây ra các tình trạng thừa cân, béo phì,…
Với những con số về lượng calo kể trên thì rõ ràng, hủ tiếu là món ăn mà những ai đang trong quá trình giảm cân phải cân nhắc.
Nguyên liệu phong phú, nhiều gia vị nên hủ tiếu là món ăn giàu protein, các loại vitamin, khoáng chất nhưng cũng nạp rất nhiều năng lượng. Việc ăn 1 tô hủ tiếu sẽ cung cấp nhiều calo hơn so với việc bạn ăn 1 chén cơm trắng.
Bên cạnh đó, sợi hủ tiếu làm từ bột gạo nên dù không công bố cụ thể sợi hủ tiếu bao nhiêu calo nhưng ai cũng biết, thành phần này chiếm tỷ lệ lớn lượng calo của 1 tô.
Vì vậy, nếu ăn hủ tiếu một cách thoải mái, thiếu kiểm soát, dù bạn có tính toán vừa đủ lượng calo trong ngày thì chưa chắc cân nặng của bạn sẽ không tăng.
>>> Ăn hủ tiếu như thế nào để không béo:
Tuy nhiên, bạn cũng cần phải xây dựng được kế hoạch ăn uống lành mạnh, bổ sung đầy đủ dinh dưỡng từ những loại thực phẩm nhẹ calo, đồng thời duy trì chế độ tập luyện đều đặn. Việc ăn hủ tiếu chỉ nên cân nhắc lâu lâu 1 lần, không nên chủ quan.
Nếu là tín đồ của món hủ tiếu thì chắc chắn bạn phải 1 lần thử qua công thức này, như một cách đổi vị và khám phá thêm nhiều điều thú vị của tinh hoa ẩm thực.
Hủ tiếu Nam Vang là món ăn vô cùng nổi tiếng bởi hương vị đặc sắc, nước dùng ngọt thanh, kết hợp cũng sợi hủ tiếu dai dai, nhiều topping ăn kèm hấp dẫn. Để làm ra một tô hủ tiếu Nam Vang khá kỳ công, nhưng với công thức này, bạn có thể thưởng thức theo cách đơn giản hơn.
Thử ngay “hủ tiếu Nam Vang nhà làm” để chiêu đãi bạn bè và người thân nhé!
Nguyên liệu
Thực hiện
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Bước 2: Làm sốt thịt bằm và tôm
Bước 3: Nấu nước dùng
Bước 4: Hoàn thiện và thưởng thức
1 tô hủ tiếu bao nhiêu calo dù đưa ra con số khá cao, nhưng lại hợp so với cách chế biến cũng như nguồn nguyên liệu sử dụng. Nếu có dịp, nên một lần thưởng thức món ăn hấp dẫn này!
Mời bạn đọc xem thêm Tiết luộc bao nhiêu calo? Có nên ăn huyết heo không
Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo thêm tại trang Fanpage của Titan Sport: Titanfitness
Hoặc Liên hệ ngay: 0901 635 656 để được tư vấn và đặt hàng nhé!
Bài viết được chia sẻ bởi Titan Sport, đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực cung cấp thiết bị thể thao và thiết kế phòng tập gym chuyên nghiệp tại Việt Nam. Với hơn 16 năm kinh nghiệm trong ngành, Titan Sport tự hào là đối tác độc quyền của thương hiệu Impulse, mang đến những giải pháp tập luyện hiệu quả và an toàn cho khách hàng.
Liên hệ với Titan Sport ngay hôm nay để được tư vấn về giải pháp tập luyện phù hợp với bạn.
