Canh rau ngót bao nhiêu calo? Ăn rau ngót có giảm cân không? Là những câu hỏi thường được đặt ra trong mỗi bữa ăn. Rau ngót, với vị thanh mát, dễ ăn, là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt Nam. Không chỉ ngon miệng, rau ngót còn được xem là thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Bài viết này sẽ giúp bạn giải đáp những thắc mắc trên, đồng thời cung cấp thêm thông tin về lợi ích của rau ngót đối với sức khỏe.
Rau ngót là loại rau gì?
Rau ngót được biết đến là loại rau được trồng khá phổ biến tại vườn nhà. Với đặc điểm dễ trồng và chăm sóc, do đó rau ngót là loại rau khá được ưa chuộng trong các bữa ăn của gia đình Việt Nam.
Không khó để nhận biết rau ngót so với các loại rau khác. Thân cây rau ngót thường nhỏ, có nhiều nhánh tỏa ra xung quanh, lá của rau ngót thường mỏng và tròn, màu lá xanh bắt mắt, thu hút.
Rau ngót cực kỳ dễ trồng và đặc biệt có thể sống quanh năm, không phụ thuộc vào mùa hay thời tiết. Chúng ta có thể bắt gặp rau ngót ở các khu vực như: Gần bờ ao, những nơi đất có độ ẩm cao, bờ tường,… bởi đây là khu vực giúp rau dễ dàng tự phát triển mà không cần đến sự chăm sóc thường xuyên.
Đây là loại rau được rất nhiều gia đình sử dụng chế biến trong các bữa ăn. Có thể nói, rau ngót chứa nhiều hàm lượng dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Đồng thời, càng tốt hơn khi kết hợp cùng một số loại thực phẩm khác đi kèm.
Canh rau ngót bao nhiêu calo?
1 tô canh rau ngót bao nhiêu calo? Theo chuyên gia dinh dưỡng, trung bình một bát canh rau ngót cung cấp khoảng 100 – 200 calo. Rau ngót là loại rau giàu dinh dưỡng và thường được chế biến thành canh, mang đến hương vị thanh mát, dễ ăn.
Lượng calo trong canh rau ngót phụ thuộc vào các nguyên liệu sử dụng kèm theo. Rau ngót thường được chế biến cùng các thực phẩm giàu dinh dưỡng như: Tôm, thịt bò, thịt heo,… Các loại thực phẩm này đã sẵn có nhiều dinh dưỡng vậy nên khi được nấu cùng rau ngót sẽ làm tăng độ dinh dưỡng lên rất nhiều lần. Số lượng rau ngót, thịt, tôm, hoặc các nguyên liệu khác trong canh sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến lượng calo.
Theo Đông y, rau ngót có tính hàn, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:
- Thanh nhiệt, giải độc: Giúp cơ thể giải nhiệt, đào thải độc tố, đặc biệt hiệu quả trong những ngày thời tiết nóng bức.
- Lợi tiểu, bổ huyết: Hỗ trợ hệ bài tiết, tăng cường lượng máu trong cơ thể.
- Nhuận tràng, tiêu viêm: Giúp phòng ngừa táo bón và giảm viêm nhiễm.
Với 1 tô canh rau ngót, hàm lượng calo chứa trong canh vừa phải cung cấp dưỡng chất cần thiết cho cơ thể và đặc biệt mang đến những lợi ích rất lớn cho sức khỏe con người.
Lợi ích dinh dưỡng khi ăn canh rau ngót

Canh rau ngót, với vị ngọt thanh, mát dịu, là món ăn quen thuộc và được yêu thích bởi nhiều người. Không chỉ thơm ngon, canh rau ngót còn chứa đựng nhiều dưỡng chất quý giá, mang lại lợi ích cho sức khỏe. Một số lợi ích từ rau ngót phải kể đến như:
Bổ sung năng lượng và dinh dưỡng:
- Canh rau ngót cung cấp protein và carbohydrate, giúp cơ thể nạp năng lượng cần thiết cho hoạt động hàng ngày.
- Rau ngót giàu vitamin A, C, giúp tăng cường sức đề kháng, bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật. Tránh được một số bệnh thường gặp như: Cảm cúm, sốt, mệt mỏi,…
Hỗ trợ giảm cân và kiểm soát cân nặng:
- Canh rau ngót tạo cảm giác no lâu, giúp bạn hạn chế ăn nhiều, từ đó hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.
Tốt cho tim mạch và hệ tiêu hóa:
- Rau ngót chứa chất xơ, vitamin và khoáng chất có lợi cho tim mạch, giúp phòng ngừa các bệnh lý liên quan đến tim mạch.
- Chất xơ trong rau ngót còn hỗ trợ tiêu hóa, phòng ngừa táo bón, giữ cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
Từ những lợi ích trên, có thể thấy rau ngót là thực phẩm cực kỳ tốt cho cơ thể. Thường xuyên ăn rau ngót sẽ giúp sức khỏe được cải thiện đáng kể đặc biệt là về tim mạch, tiêu hóa, hệ miễn dịch,…
Ăn rau ngót có giảm cân không?

Không chỉ ngon miệng, rau ngót còn là người bạn đồng hành lý tưởng trong hành trình giảm cân. Rau ngót chứa lượng calo thấp (chỉ khoảng 35 kcal/100g), giàu chất xơ (2,5g/100g) giúp bạn no lâu, giảm cảm giác thèm ăn, đồng thời hỗ trợ tiêu hóa, đào thải độc tố, và đốt cháy năng lượng hiệu quả.
Hàm lượng vitamin C cao (185mg/100g) trong rau ngót giúp chuyển hóa năng lượng tốt hơn, hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa hiệu quả. Bên cạnh đó, rau ngót còn cung cấp protein (5,3g/100g), giúp cơ thể no lâu, giảm cảm giác thèm ăn. Để đạt hiệu quả giảm cân tối ưu, hãy kết hợp ăn rau ngót với chế độ ăn uống lành mạnh, khoa học và tập luyện thể dục thường xuyên. Nên chế biến rau ngót theo cách đơn giản, hạn chế sử dụng dầu mỡ, gia vị, để giữ trọn vẹn giá trị dinh dưỡng.
Một số lưu ý khi ăn canh rau ngót
Canh rau ngót, dù ngon miệng và bổ dưỡng, vẫn cần được sử dụng một cách hợp lý để đảm bảo sức khỏe. Tuy nhiên, như bất kỳ loại thực phẩm nào khác, canh rau ngót cũng có thể không phù hợp với một số trường hợp cụ thể.

Bạn nên hạn chế hoặc không nên ăn canh rau ngót nếu:
- Dị ứng với rau ngót hoặc các thành phần khác: Nếu bạn dị ứng với rau ngót, thịt băm, tôm, gia vị,… thì nên tránh ăn canh rau ngót để tránh các phản ứng dị ứng.
- Bệnh thận nặng: Canh rau ngót chứa nhiều kali, có thể gây hại cho sức khỏe của bệnh nhân thận.
- Bệnh tiểu đường: Canh rau ngót có thể chứa một lượng đường và calo khá cao, không phù hợp với người bệnh tiểu đường.
- Phụ nữ mang thai: Rau ngót chứa papaverin, có thể gây co thắt cơ trơn tử cung, dẫn đến nguy cơ sảy thai.
- Bệnh tiêu hóa hoặc dạ dày khó tiêu: Canh rau ngót giàu chất xơ, có thể gây khó tiêu và khó chịu cho người bệnh.
Canh rau ngót là món ăn bổ dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm cung cấp năng lượng, vitamin, khoáng chất, hỗ trợ tiêu hóa, và có thể góp phần vào quá trình giảm cân. Tuy nhiên, để đạt hiệu quả giảm cân tối ưu, cần kết hợp ăn rau ngót với chế độ ăn uống lành mạnh, khoa học và tập luyện thể dục thường xuyên. Hãy thêm rau ngót vào thực đơn của bạn để có một cơ thể khỏe mạnh và cân đối!
Ngoài những thông tin bổ ích về canh rau ngót mà Titan Sport cung cấp cho bạn bên trên. Bạn có thể tìm đọc thêm một số bài viết về những loại thực phẩm khác như 100g rau muống xào bao nhiêu calo? Nên ăn rau xào nhiều không ?
Hơn hết, để nâng cao sức khỏe hơn. Bạn có thể tham khảo qua một số cách tập luyện cùng thiết bị như máy chạy bộ đồng thời kết hợp cùng chế độ ăn uống hợp lý.
- Hotline: 0968 777 097
- Fanpage: Titanfitness
- Website: https://titansport.com.vn/
- ShowRoom – 1: 211A, Hoàng Văn Thụ, Phường 8, Phú Nhuận, TP.HCM
- ShowRoom – 2 : 516 Lũy Bán Bích, Hòa Thạnh, Tân Phú, TP HCM
Liên hệ ngay: 0901 635 656 để được tư vấn và đặt hàng nhé!









