Canh rong biển bao nhiêu calo? Lợi ích sức khỏe của việc ăn rong biển? Canh rong biển – món ăn thanh mát, dễ ăn, được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, bạn có thắc mắc về lượng calo trong canh rong biển và những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại? Cùng khám phá những thông tin hữu ích về rong biển, từ lượng calo cho đến những lợi ích bất ngờ cho sức khỏe trong bài viết này!
Rong biển hay còn gọi là tảo bẹ, loài thực vật biển mặn mòi, mang đến hương vị đặc trưng khó quên. Ăn rong biển có béo không? Thực tế, rong biển là nguồn cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Trong 100g rong biển khô chỉ chứa khoảng 43-45 calo, trong khi rong biển tươi có khoảng 50 calo. Sự chênh lệch này không đáng kể và không ảnh hưởng nhiều đến cân nặng của bạn.
Vậy nên, bạn có thể thoải mái thưởng thức những món ăn ngon từ rong biển mà không cần quá lo lắng về vấn đề tăng cân. Hãy bổ sung rong biển vào chế độ ăn uống của mình để tận hưởng hương vị độc đáo và bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể!
Canh rong biển, sự lựa chọn hoàn hảo cho những bữa ăn nhẹ nhàng, bổ dưỡng. Bạn có thắc mắc về lượng calo trong canh rong biển? Trong 230g canh rong biển chứa 81 calo; 5,6g tổng lượng carbs; 3,1g chất béo, đây là món ăn ít calo, phù hợp cho những người muốn kiểm soát cân nặng.
Hơn nữa, canh rong biển còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, như: vitamin, khoáng chất, chất xơ… Kết hợp rong biển với một chút thịt nạc sẽ giúp bạn bổ sung đầy đủ dinh dưỡng, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Ẩn sau hương vị độc đáo và màu sắc hấp dẫn, rong biển mang đến nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe. Ăn rong biển có thể hỗ trợ sức khỏe đường ruột, tăng cường miễn dịch, cải thiện chức năng tuyến giáp và hỗ trợ giảm cân. Hãy cùng khám phá những bí mật sức khỏe ẩn chứa trong loại thực vật biển này!
Thành phần đặc biệt của rong biển, gồm carrageenan, agar, fucoidan, hoạt động như prebiotic, nuôi dưỡng và phát triển hệ vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Hơn nữa, hàm lượng polysaccarit sunfat (đường có trong rong biển) cũng góp phần tăng cường sự phát triển của vi khuẩn tốt, giúp tăng sản xuất axit béo chuỗi ngắn – yếu tố quan trọng cho sức khỏe đường ruột. Nhờ vậy, việc ăn rong biển thường xuyên giúp giữ cho niêm mạc ruột luôn khỏe mạnh, hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn.
Tuyến giáp, cơ quan quan trọng điều tiết sự tăng trưởng, năng lượng và trao đổi chất, cần i-ốt và axit amin tyrosine để hoạt động hiệu quả. Rong biển, một nguồn cung cấp i-ốt tự nhiên, là thực phẩm lý tưởng hỗ trợ chức năng tuyến giáp khỏe mạnh.
Thiếu i-ốt có thể dẫn đến bướu cổ, tuyến giáp to và ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ em. Bổ sung rong biển vào chế độ ăn uống giúp đảm bảo cung cấp đủ i-ốt cho cơ thể, hỗ trợ tuyến giáp hoạt động hiệu quả, góp phần duy trì sức khỏe tổng thể.
Rong biển, với thành phần giàu dưỡng chất, đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch. Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, các hợp chất trong rong biển có khả năng giảm tải lượng virus, rút ngắn thời gian ốm và giảm nguy cơ nhiễm trùng thứ cấp.
Bên cạnh đó, rong biển chứa nhiều chất chống oxy hóa như fucoxanthin, chất xơ prebiotic, vitamin D và B12, giúp tăng cường sức đề kháng, bảo vệ cơ thể khỏi tác động của các yếu tố gây bệnh. Việc bổ sung rong biển vào chế độ ăn uống là cách hiệu quả để tăng cường sức khỏe, bảo vệ cơ thể khỏe mạnh và năng động.
Một loại chất xơ tự nhiên được tìm thấy trong rong biển là alginate đã được chứng minh có khả năng ức chế các enzym giúp cơ chế tiêu hóa chất béo. Theo các nhà khoa học, alginate có thể cải thiện cảm giác no bằng cách trì hoãn quá trình làm rỗng dạ dày, giảm lượng thức ăn tiếp theo.
Ngoài ra, rong biển cũng chứa protein giúp tạo ra cảm giác no bằng cách tái hydrat hóa ngay khi thức ăn đi đến dạ dày. Đặc biệt hơn, rong biển còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và hương vị cho một lượng calo tối thiểu.
Nghiên cứu khoa học đã khẳng định lợi ích của rong biển đối với sức khỏe tim mạch. Theo một đánh giá dựa trên 100 nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Hóa học Nông nghiệp và Thực phẩm Mỹ, rong biển có thể giúp giảm huyết áp và tăng cường sức khỏe tim mạch.
Lợi ích này đến từ hàm lượng chất xơ hòa tan cao cùng với các dưỡng chất có lợi cho tim như axit béo omega-3 có trong rong biển. Bổ sung rong biển vào chế độ ăn uống là cách đơn giản nhưng hiệu quả để bảo vệ sức khỏe tim mạch, phòng ngừa các bệnh tim mạch nguy hiểm.
Rong biển màu nâu, với thành phần fucoxanthin – chất chống oxy hóa tạo nên màu sắc đặc trưng – mang đến nhiều lợi ích cho người bệnh tiểu đường.
Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, rong biển chứa các hợp chất như carotenoid và fucoxanthin, giúp giảm tình trạng kháng insulin, hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2. Hàm lượng chất xơ cao trong rong biển cũng góp phần làm chậm tốc độ tiêu hóa, giúp ổn định lượng đường trong máu, mang đến hiệu quả tích cực cho người bệnh tiểu đường.
Canh rong biển là món ăn ít calo, giàu dinh dưỡng, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy bổ sung rong biển vào chế độ ăn uống của bạn để tận hưởng hương vị độc đáo, nâng cao sức khỏe và bảo vệ cơ thể khỏi những nguy cơ bệnh tật.
Bài viết được chia sẻ bởi Titan Sport, đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực cung cấp thiết bị thể thao và thiết kế phòng tập gym chuyên nghiệp tại Việt Nam. Với hơn 16 năm kinh nghiệm trong ngành, Titan Sport tự hào là đối tác độc quyền của thương hiệu Impulse, mang đến những giải pháp tập luyện hiệu quả và an toàn cho khách hàng.
Liên hệ với Titan Sport ngay hôm nay để được tư vấn về giải pháp tập luyện phù hợp với bạn.
